Среща разговор

  Диетологът и нутриционист Десислава Петрова гостува в Регионална библиотека за среща, в която основна тема бе връзката между правилното хранене и човешкото здраве. Гостуването бе осъществено по идея и организирано от отдел „Читалня”.
  Директорът на библиотеката Милка Матева откри срещата и припомни изключителното значение на хранителния ни режим за нивата на нашата жизнена енергия, за възможността за преодоляване на заболявания и нашия емоционален тонус. Тя запозна аудиторията с професионалния път и практически опит на Десислава Петрова, която е съчетала класическата наука с иновативни подходи, за да предложи цялостна грижа за човешкото тяло и ум.
  Дългогодишният практик с опит в сферата на здравето, превенцията и функционалното хранене направи обстойно представяне пред аудиторията на основните характеристики на балансираното хранене. Тя наблегна върху правилната диета, разнообразието от храни и редовен, на равни интервали прием. Диетологът говори за ролята на градивните елементи в тялото – мазнини, протеини, аминокиселини, въглехидрати, структури и омега мастни киселини, витамини, минерали. За всички тях бе разяснена ролята и значението им за човешкото здраве, както и заболяванията, свързани с повишени стойности или дефицита им.
  Нутриционистът наблегна върху храните и подправките, които биха осигурили балансиран дневен прием на хранителни вещества и минерали. Тя акцентира върху задължителната физическа активност, която в съчетание с добре структуриран хранителен режим влияе и на психическото човешко здраве.
  Публиката на срещата показа интерес към представената тема и лектор със задаване на множество въпроси. От „Коя разтоварваща диета е оптимално добра и за какъв срок? , през „Може ли да се набави коензим Q-10 с храна?, „Прием на витамини и минерали – кога и с какво?” „ Видове магнезий и ползите” „ Дефицити при оток на крайници” и др.
  В подкрепа на всичко казано Десислава Петрова представи набор от тематична литература, част от фонда на Регионална библиотека, която би отговорила на голяма част от въпросите и търсенията на хората по темите за здравословното хранене.
  Като реверанс за проявения интерес към дискутираната тема, диетологът направи замерване на желаещи от публиката на Индекса на телесна им маса. ИТМ е скринингов инструмент, приложим за лица над 20 години и определящ нормалното здравословно тегло в зависимост от ръста и възрастта.
  Срещата – разговор завърши с обещание за ново гостуване през м. март 2026 г., когато Десислава Петрова ще представи своя професионалeн опит по тема, свързана с женското здраве и храненето.
  Десислава Петрова е специалист с мултидисциплинарна подготовка и дългогодишен опит в сферата на здравето, превенцията и функционалното хранене. Съчетала е класическата наука с иновативни подходи, за да предложи цялостна грижа за човешкото тяло и ум. Образование и квалификации: Магистър „Фармация”, специализация по „Здравен мениджмънт”, обучение по „Управление на иновации и изследователска дейност”. Десислава Петрова е сертифицирана по „Нутрициология и науки за храненето” към Станфордския медицински университет. Тя е практик по „Биорезонансна диагностика и терапия на паразитни състояния”, изучавала „Остеопатия” с фокус върху холистичния подход.